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中集渔业新年珍品,品鱼扒共迎富裕年

来源:网络 发布时间 2023-12-25 23:19

鱼,在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征,上至王公贵族下至平民百姓都喜欢吃鱼,逢年过节、喜庆筵席及亲朋好友团聚,总少不了一道鱼肴,透着喜庆气,传达着人们“年年有余”、“富贵有余”的美好愿望。

鱼与我国文化生活同样息息相关,早在遥远的渔猎时代,我国古代先民就把鱼的形象刻画在陶器和玉器上;进入青铜时代后,在精美神秘的青铜器上又浮现了鱼的身影;从秦汉至明清,鱼纹不仅几乎出现在所有门类的艺术品上,而且形式多样,变化多端,其吉祥内涵之丰富,在传统纹样中堪称无与伦比。

说到鱼的各类做法,有蒸鱼、烤鱼、焖鱼等等多种烹饪方法,其中鱼扒的做法简单,鱼肉无骨无刺,更是老少皆宜的美食。最好的食材往往使用最简单的烹饪手法,鱼扒最常见的做法就是煎,煎出的鱼扒外酥里嫩,蒜瓣肉带来的口感让人沉醉,迷人的香气、金黄的鱼肉、独特的口感,一道色香味俱全的香煎鱼排就足以俘获你的胃。

图 1 中集渔业黑椒鱼扒

随着如今时代的发展,鱼扒这一食材也走进了中餐的地界,衍生出许多创新的做法,由于鱼肉相较于其他肉类的低脂高蛋白特点,鱼扒也深受健身爱好者的喜爱。鱼扒与牛扒一样,它的美味更来自于原材料。由优质水质养出的脆鲷鱼肉质鲜嫩,经过油煎而成的蒜瓣肉入口柔滑,好原料带来的原汁原味便是鱼扒优质的证明。脆鲷鱼扒的优质蛋白也让人们在品尝的同时,摒弃对于身材管理的顾虑,成为减脂餐的重要食材。简单、方便烹饪方式,对于新手小白也十分友好。在团圆之际,想要为亲朋好友露上一手添添喜气,鱼扒也是个不错的选择。

因此,中集渔业新年“鱼跃龙门”礼盒不仅仅有各式中餐的菜品,还加入了黑椒鱼扒这一产品。希望能将年年有余的祝福转达给每一位收到礼盒的人,让我们在品尝美味鱼扒的同时迎来健康、富裕的一年。

图 2中集渔业“鱼跃龙门”礼盒

 

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